平凡的幸福

蜂蜜茉香綠茶～綠茶回甘，餘韻中帶有茉莉和蜂蜜的淡雅清香

【材料】

*茉香綠茶包1包

*水300c.c

*蜂蜜（我用龍眼蜜）3小匙（依口味調整）

 

【步驟】

1、將水倒入鍋中煮滾。

2、放入茶包轉中火或小火煮2～3分鐘，讓水維持小滾即可，煮越久茶香越濃。

3、讓綠茶稍微冷卻後加入蜂蜜。

 

【說明】

1、煮越久茶香味越濃，但也越容易有苦澀味，可以喜好調整。

2、綠茶味道淡雅，若喜愛茶味重，可依放入茶包可以放兩包。

3、溫度太高會破壞蜂蜜的營養，所以茶要放著冷卻一下再加蜂蜜。

4、綠茶容易有苦澀味，蜂蜜香氣和甜味可以中和苦澀味，帶出綠茶和茉莉的清香。